不吃早餐易患膽結石。某女子因從膽囊里取出400顆結石后，“不吃早餐”易患膽結石這件事，新近已經成為了很多白領們心中的疑惑。碰巧的是，前幾天一位長沙縣的患者，李女士也因膽結石發(fā)作來到長沙南湖醫(yī)院泌尿外科（結石）治療，據了解，李女士也有常年不按時吃早餐的習慣。這是否又和不吃早餐有關系呢?

 

對此，長沙南湖醫(yī)院的結石專家指出，由于頭晚的食物經過數小時消化，膽囊重新儲存了大量的膽汁，若不吃早餐，儲存的濃膽汁就很難排除，膽汁滯留在膽囊內的時間過長，膽汁成分會發(fā)生改變，使膽固醇的濃度相對增高，并在膽囊里沉淀下來，形成膽固醇結石。

另外，南湖醫(yī)院專家提醒：偶爾不吃早餐并不要緊，時間長了就會對健康產生影響，沒有吃早餐習慣的人其結石的發(fā)病率要高于習慣吃早餐者。

預防膽結石

預防膽結石，除了按時吃早餐外，還有很多需要注意的飲食習慣。下面，南湖醫(yī)院專家介紹了以下幾點：

膽囊結石可以多吃的東西：

一、多吃含維生素A的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜、番茄、白菜等，平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。

二、用植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。

三、常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。

四、多吃些能促進膽汁分泌和松馳膽道后約肌、有利膽作用的食物如山楂、烏梅、玉米須(泡茶慢慢喝)。

五、吃早餐，不可空腹的時間太長。

六、經常運動，防止便秘。

七、　減肥。

膽囊結石盡量少吃的東西：

一、忌膽固醇較高的食物，如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋、魚子及巧克力等。

二、忌高脂肪食物，如肥肉、豬油、油炸食品，油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂肪引起膽囊收縮，導致疼痛。

三、忌節(jié)假日或親友聚會時大吃大喝。因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌，而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發(fā)炎、局部絞痛等。

四、忌食辛辣刺激的調味品，如辣椒、胡椒等。

五、忌煙、酒、咖啡等，這些帶有刺激性的食品會使胃酸過多，膽囊劇烈收繳而導致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難，易誘發(fā)膽絞痛。

長沙南湖醫(yī)院專家提醒：許多疾病在爆發(fā)之前，都會有危險信號傳達出來。一旦發(fā)現身體有不適，就要及時檢查與治療，不要放任不管。否則，承受的痛苦、治療難度、所花的費用都會有所增加，得不償失!