預(yù)防腎結(jié)石，為什么豆腐要少吃?腎結(jié)石患者的飲食預(yù)防該怎么做?長沙南湖醫(yī)院權(quán)威專家胡文術(shù)介紹說，一般來說，腎結(jié)石這種疾病不算什么疑難雜癥，但是這些患者在平時生活中暴飲暴食，不注重自己的身體，反而自己患上了這種疾病?；颊邔δI結(jié)石的飲食預(yù)防不是太了解，那么腎結(jié)石患者的飲食預(yù)防該怎么做呢?長沙南湖醫(yī)院權(quán)威專家胡文術(shù)介紹說，預(yù)防腎結(jié)石要少吃豆腐。

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預(yù)防腎結(jié)石，為什么豆腐要少吃?腎結(jié)石患者的飲食預(yù)防該怎么做?長沙南湖醫(yī)院權(quán)威專家胡文術(shù)介紹說，這是眾多人都比較關(guān)心的問題，而我們所說的預(yù)防腎結(jié)石就是從我們的日常生活飲食中預(yù)防腎結(jié)石，那么我們在日常生活飲食中應(yīng)該怎么預(yù)防腎結(jié)石呢?

預(yù)防腎結(jié)石，為什么豆腐要少吃?預(yù)防腎結(jié)石豆腐要少吃原因如下：

豆腐是以黃豆、青豆、黑豆為原料，經(jīng)浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細(xì)、凝結(jié)和成型等工序加工而成較為廣、較為普通化的烹調(diào)原料之一。豆腐及豆腐成品的卵白質(zhì)含量比大豆高，并且豆腐卵白屬完全卵白，不只含有人體必需的八種氨基酸，并且其比例也接近 人體需求，養(yǎng)分效價較高。

豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。豆腐味甘性涼，入脾、胃、大腸經(jīng)，具有益氣和中、生津潤 燥、清熱解毒的成效，可用以醫(yī)治赤眼、消渴、解硫磺、燒酒毒等?？啥垢m好，多吃也有弊，過量也會風(fēng)險安康：使腎功用衰 退。長沙南湖醫(yī)院權(quán)威專家胡文術(shù)指出：在正常狀況下，人吃進(jìn)體內(nèi)的植物卵白質(zhì)經(jīng)由代謝轉(zhuǎn)變，較為a終大局部成為含氮廢料，由腎臟掃除體外。人到老年，腎臟滲出廢料的才能下降，此時若不留意飲食，眾多食用豆腐而攝入過多的植物性卵白質(zhì)，勢必會使體內(nèi)生成的 含氮廢料增多，加劇腎臟的擔(dān)負(fù)，使腎功用進(jìn)一步闌珊，晦氣于身體安康。

1、招致碘缺乏：制造豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，它不只能預(yù)防動脈粥樣硬化，并且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的滲出。長時間過 量食用豆腐很輕易惹起碘缺乏，招致碘缺乏病。

2、促使痛風(fēng)發(fā)生：豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝變態(tài)的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者多食易招致痛風(fēng)發(fā)生，特殊是痛風(fēng)病、腎結(jié)石患者要少食。

3、惹起消化不良：豆腐中含有極為豐厚的卵白質(zhì)，一次食用過多不只障礙人體對鐵的接收，并且輕易惹起卵白質(zhì)消化不良，呈現(xiàn) 腹脹、腹瀉等不適癥狀。

以上是長沙南湖醫(yī)院的結(jié)石專家胡文術(shù)介紹的，關(guān)于“預(yù)防腎結(jié)石豆腐要少吃”介紹的全部內(nèi)容，希望對您有幫助。結(jié)石專家提醒，一旦發(fā)現(xiàn)患有此病，要及時到醫(yī)院就診，以免耽誤時機(jī)，使病情加重，或者引起其他的并發(fā)癥。了解更多關(guān)于“腎結(jié)石”的問題，可以預(yù)約長沙南湖醫(yī)院專家。

長沙南湖醫(yī)院權(quán)威結(jié)石專家胡文術(shù)特別建議：豆腐雖好，也不宜天天吃，一次食用也不要過量。老年人和腎病腎結(jié)石患者、缺鐵性貧血、痛風(fēng)病、動 脈硬化患者更要控制食用量。