鮮玉米預(yù)防膽結(jié)石。今年在長沙的街頭巷尾，多了一群烤玉米的攤販，而且廣受歡迎。在享受香甜玉米的同時，可能還不知道鮮玉米能預(yù)防膽結(jié)石吧!玉米還有什么功效，請看長沙南湖醫(yī)院結(jié)石專家的介紹吧!

 

吃新鮮玉米的三大好處

1、鮮玉米中含有大量天然維生素E，有促進細胞分裂，延緩細胞衰老，降低血清膽固醇，防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退出現(xiàn)的癥狀。鮮玉米中的維生素A，對防治中老年常見的干眼癥、氣管炎、皮膚干燥及神經(jīng)麻痹等也都有一定的輔助療效。鮮玉米中富含的賴氨酸(干玉米中極少)，是人體必需的營養(yǎng)成分。研究發(fā)現(xiàn)，多吃鮮玉米還可抑制抗癌藥物對人體產(chǎn)生的副作用。

2、鮮玉米中的纖維素多，其量為精米、精面的6~8倍。植物纖維能使膽鹽和膽固醇保持正常比例，從而減少膽固醇在膽管系統(tǒng)的沉積，防止膽結(jié)石的形成和發(fā)生;植物纖維還能與腸道內(nèi)的膽汁酸結(jié)合，形成一種不能被吸收的復合物，加速膽汁酸的排泄，促進膽固醇在肝內(nèi)降解，從而可降低血中膽固醇的濃度，避免因血中膽固醇濃度較高(血脂異常)，不斷沉積在血管壁上，使動脈血管壁增厚，管腔變窄，發(fā)生粥樣硬化，引起高血壓、腦梗塞和冠心病等心腦血管疾病;纖維素還能使大便通暢，含植物纖維多的食物能使大便體積增加，并刺激腸壁產(chǎn)生蠕動，使大便較快排出體外，這就減少了毒物對腸壁的毒害，因而常吃玉米，可防止便秘和痔瘡、直腸癌，還能減少胃腸病的發(fā)生。

3、吃新鮮玉米時需用力咀嚼，可使牙齒得到鍛煉，并促進唾液分泌和齒齦堅固。老年人若牙齒不好，可以做些鮮玉米粥喝。

易患膽結(jié)石的幾陋習

1、不吃早餐

南湖醫(yī)院專家表示，若不吃早餐，儲存的濃膽汁就很難排除，膽汁滯留在膽囊內(nèi)的時間過長，膽汁成分會發(fā)生改變，使膽固醇的濃度相對增高，并在膽囊里沉淀下來，形成膽結(jié)石。

2、火鍋啤酒

火鍋是市民冬天常吃的餐飲，冬天吃火鍋是一大快事，但火鍋湯中的較高濃度普林類物質(zhì)在人體經(jīng)過一系列的消化分解后變成尿酸，會促發(fā)痛風癥、結(jié)石癥或使病情加重。

另外，在吃火鍋的時候喝啤酒，而啤酒則會促使尿酸分布在人體的關(guān)節(jié)或軟組織之中，導致痛風癥，嚴重時還會引起腎結(jié)石和尿毒癥等并發(fā)癥的發(fā)生。

3、飯菜油膩、進補過多

冬季天氣寒冷，人們飲食大多都是比較油膩的，吃大魚大肉的頻率也很高，或盲目的進補也比較多，這就成了結(jié)石病的主要誘因。而大量高膽固醇飲食者，攝入過量膽固醇會使膽汁中膽固醇呈超飽和狀態(tài)，使膽汁中的膽色素，膽固醇含量增加并發(fā)生沉淀，逐漸形成膽固醇性結(jié)石。

4、肥胖及運動過少

冬季氣候轉(zhuǎn)冷，大多都呆在家看電視，戶外活動明顯減少，時間長了，膽囊肌的收縮力必然下降，膽汁排空就會延遲，這就容易造成膽汁郁積，使膽固醇結(jié)晶析出，為形成膽結(jié)石創(chuàng)造了條件。

長沙南湖醫(yī)院專家提醒：若您還有其他關(guān)于結(jié)石方面的問題，可隨時致電24小時服務(wù)電話0731-8208 8208或者點擊以下預(yù)約，與專家無障礙溝通!